诗言志，词主情，酒助兴。古代诗词以酒为写作对象，或借酒抒情的现象极其普遍。陶渊明公《饮酒》(二十首并序)就曾说：“余闲居寡欢，兼比夜长，偶有名酒，无夕不饮，顾影独尽，忽焉复醉。既醉之后辄题数句自娱。”曹公孟德干脆讲：“何以解忧，唯有杜康”(《短歌行》)。放翁陆游更一再说：“闲愁如飞雪，入酒即消融。好花如故人，一笑杯自空”(《对酒》)。

当然诗词借酒所抒之情，因人、因地、因时、因境绝非苟同。就放翁而言就有：侧重写因感慨世事而痛饮的(如《饮酒》《神山歌》《池上醉歌 》等)；有侧重因愤激于报国壮志难酬而痛饮的(如《长歌行》《夏夜大醉醒而有感》《楼上醉书》《月下醉题 》《醉中感怀》等)；有想借酒挽回壮志的（如《岁晚书怀》“梦遗香国近，酒挽壮心回”）；有侧重蔑视权贵而痛饮的(如《对酒》等)。清范大士《历代诗发》就很有见地地评陆游诗说：“始终极颂酒德，亦是放翁寄托之词。”当然放翁也有为友情闲适情而畅饮的(如《游山西村》《西村》等)。

其他骚客诗作所抒之情虽不见得如太白、放翁等这么复杂多面，但就某一方面而显深长者却是大有人在，且比比皆是的。因酒而发思古之幽情的，魏之曹操、曹植，晋南北朝之左思、庾信、鲍照，唐之陈子昂等等，该是抒写相当之深沉者。“梦移乡国近，酒挽壮心回”(陆游《岁晚抒怀》)，“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨?” (苏轼《江城子·密州出猎》)“谁知得酒尚能狂，脱帽向人时大叫”(陆游《三月十七日夜醉中作》)。

酒能激人壮志。《吕氏春秋》说：“越王之栖于会稽，相传有酒投江，后，民饮其流而战气百倍。”文人借酒而抒发壮志豪情的亦大有人在：宋之苏辛和爱国词派的词作，唐之边塞诗派的诗作，近代龚、梁、谭、秋等诸氏的咏唱，该是何等的慷慨激昂!“斜阳幸无事，沽酒听渔歌”、“襄阳好风日，留醉与山翁”等等。

因酒而叙写山水田园秀色风光，抒发陶醉大自然的闲情逸志，亦成了众多诗词作家的为诗要义。南朝山水诗人二谢，盛唐山水田园诗派名家，以及其他以山水田园入诗的，也多是写的山美水秀田园好。其火一般的热情，骄子样的钟爱自然，几渗于字里行间。“欢管得所憩，美酒聊共挥……我醉君复尔，陶然共忘机”，“三杯吐然诺，五岳倒为轻。眼花耳热后，意气素霓生?”

借酒以叙朋友深情厚谊，既是我中华美好的传统风尚，自然也就是众多送别诗、赠序文所要表述的情怀与主旨。诗界二巨星李杜间豪迈爽朗的情感(“飞蓬各自远，且尽手中杯”)，深厚真挚的情谊(“醉眠秋共被，携手日同行”)，以及迫近重聚的无限思念(“何时一樽酒，重与细论文”)，且不说是用酒表达的，王维与元二的惜别怅惘情(“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”)是用劝酒辞叙说的，其他如相遇的欢乐，分别的痛惜，别后的思恋……哪一件、哪一桩在诗词中不是借酒而抒发表现的呢!

“纨绔不饿死，儒冠多误身”(杜甫《奉赠韦左丞丈二十二韵》)。我国古代著名文人多由种种缘由而遭际悲凉，壮志难酬，因此倾吐他们的愤激不平，报国无门，就几乎成了他们作诗为词的重要意旨。鲁迅就曾说过：他们的饮酒，不独由他们的思想，“大半倒在环境”。只不过因诗人的禀赋性格或教养处境等的不同，而有悲壮之愤激情、自遣之放达情等。

太白、放翁外，唐之刘、柳、杜牧，宋之辛派词人，岳飞、文天祥等秉有豪放之气者可为“愤激情”的代表。“今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神” (刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》)。力争振奋的精神，坚韧不拔的意志，沉郁中透出豪放。“千古风流今犹在，万里功名莫放休，君王三百州。”(辛弃疾《破阵子·为范南伯寿》辛稼轩借酒寿范南伯事，讲不要轻抛建功立业(“万里功名”)的时机，要时时想到大宋的万里江山(“三百州”)，壮志豪情几冲牛斗。

苏东坡、范仲淹等性情旷达者可为放达情的代表。东坡翁《水调歌头》(“明月几时有，把酒问青天”)词里虽有出世与入世的矛盾，情与理的斗争，但终能以理遣情，情绪是健康向上的，因此“起舞弄清影，何似在人间”，“但愿人长久，千里共婵娟”，自然就成了人们经常用以自慰的富有人生哲学意味的名句。

“黯然消魂者，惟别而已矣”(江淹《别赋》)。范仲淹《苏幕遮》(碧云天黄花地)就是叙写“追旅思”而黯然神伤的感伤情绪的。并且还说“明月高楼休独依，酒入愁肠，化作相思泪”。似要与曹公之“何以解忧?唯有杜康”相悖对，把愁情染得更浓重几分，但他正是摸索出了“夜夜除非，好梦留人睡”这排解那令人烦恼的乡愁的方法，虽然谈不上积极，却可得到安慰。

自有重重矛盾而仍要奋争的愤懑情，以杜甫、白居易等“正统”文人为代表。“战哭多新鬼，愁吟独老翁。乱云低薄暮，急雪舞回风，瓢弃樽无缘，炉存火正红。数州消息断，愁坐正书空。”这首诗是在安禄山占领下的长安写的。爱国的杜甫对国家对亲人命运的深切关怀而又无从着力的苦恼心情，在这里得到了充分的表现。其他如《曲江对酒》、《登高 》等等 ，亦多属此类。白居易《与孟得沽酒闲饮且约后期》，虽写的是“闲饮”并且写出了诗友聚会时的兴奋、沽酒时的豪爽、闲饮时的欢乐，但骨子里却包含着极为凄凉沉痛的感情。因为他正是要写极为悲惨的身世之感啊!

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