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矮冬瓜青梅酒 果汁酒
饮酒的境界,文化深意与创作灵感
2023-09-09
要想解忧,唯有大醉一场,酒入愁肠,有的人可以化忧愁为力量,而有的人只能日渐没落,这人间的佳酿,实在是让人捉摸不透。
东汉许慎《说文解字》云:
"古者少康初作箕帚、秫酒。少康,杜康也。"酒在我国已是流传千年。
它已经不单单是一种食物,它更是一种古老的文化内涵,是一种精神文化,所以饮酒,不仅是品尝佳酿,还是在品文化。
但是
喝酒的人却有所层次之分
,有的只谈味道,浅尝辄止,有的深究人理,感慨万分。这就是喝酒的不同境界。
1.
人品人,酒的高境界
喝酒的境界,是高是低往往从侧面透露这一个人的品行,前面说的焦大、灌夫,那都是属于酒境界中的低劣者,真正高境界的人,喝酒已经不能叫
"喝"
那得叫
"品"
。
酒者品人是为酒境界的最高学问,这里的
"人"既可以是他人。
如曹操青梅煮酒论英雄,酒桌之上与刘备谈吐天下豪杰,亦可以使自己,又如李白举杯邀明月,对饮成三人,四下虽无好友,也能把酒言欢。
醉翁之意不在酒,在乎山水之间也
,
将酒作为引子,
实则是对外物他人的探索与品鉴,实在是饮酒的最佳境界,这类酒者烂醉作为尽兴标准,不将酣畅作为饮酒目的。
这类境界里的人大多是世间的智者文豪,他们表面饮酒,收获的却是满满的答案,此境界是为
"意中有酒"。
2.
酒入愁肠,墨洒挥毫
文人饮酒,酒入愁肠,弹指之间便文思泉涌,佳作连连,历朝历代的文人骚客们,对酒都是宠爱有加。
说到爱喝酒的诗人,
就避免不了诗仙李白,
传闻说李白成也是酒败也是酒。
大诗人李白爱喝酒人尽皆知,杜甫著名的《饮中八仙歌》道:
"李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠。天子呼来不上船,自称臣是酒中仙。"
李白的诗现存的诗有上千首,其间提起酒的诗就有二百首之多,李白得意时喝酒,失意时也喝酒,孤单时喝酒,聚会时也喝酒,重逢时喝酒,离别时也喝酒,别人拜访他喝酒,他拜访别人也喝酒。
就连最后的结局也是饮酒过度,
醉死宣城,所以说李白成也是酒,败也是酒,有人说李白爱喝酒,就如同鲁迅抽烟一样,是在意识放松的情况寻找创作灵感。
一杯清酒下肚便有
"金樽清酒斗十千,玉盘珍羞直万钱"
,酒入愁肠,吐出来的便是半个盛唐。
"酒",在文人骚客的眼里,已不再是消除烦恼的工具,因为他们明白"借酒消愁愁更愁,抽刀断水水更流"的道理。
与其愁眉不展,倒不如将人生的不如意化作灵感,写进这一首首的诗篇之中,
来得直接且足够尽兴,
"将进酒,杯莫停""劝君饮尽身前酒"。
文人的酒境界是在他们的诗中体现的,真所谓诗中有酒,酒中有诗,诗人走了,乘着一叶扁舟,随着清波,逐流而去,留给我们的是如酒一般清醇浓烈的诗歌,诗人们推杯换盏,举杯畅饮实在是饮酒的最高境界。
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